Menu esclusivo Gourmand

Via Latina 38, Roma

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Antipasti

Angioletti Napoletani
Angioletti Napoletani

Angioletti Napoletani5.50€

Filetti di pasta pizza fritta con pomodoro e grana

Diavoletti Napoletani
Diavoletti Napoletani

Diavoletti Napoletani5.50€

Filetti di pasta pizza fritta con pomodoro piccante, prezzemolo e grana

Mozzarella in carrozza (1 pz)
Mozzarella in carrozza (1 pz)

Mozzarella in carrozza (1 pz)4.00€

Pane intinto in uova , fritto e ripieno di bufala e grana

Prosciutto crudo e Bufala campana
Prosciutto crudo e Bufala campana

Prosciutto crudo e Bufala campana9.00€

Angioletti alla Nduja6.50€

Angioletti alla Nduja e parmigiano

Nugget di pollo artigianali5.00€

Sfiziosi bocconcini di pollo impanati e fritti con salse

Pepite di baccalà (5pz)5.00€

Gran Supplì Classico2.50€

Gran Supplì salsa alla ‘Nduja3.00€

Gran Supplì salsa Amatriciana3.00€

Gran Crocchè Classico2.50€

Gran Crocchè Mortadella e salsa al pistacchio3.00€

Gran Crocchè Prosciutto cotto e salsa al parmigiano3.00€

Fresella10.00€

Fresella integrale con pomodorini, burrata di Andria, olio evo e basilico

Frittatina di pasta 2 pezzi4.00€

Bucatini, besciamella artigianale, salumi, parmigiano e pepe

Tris di montanarine 3 pz4.50€

Nuvole di pasta di pizza fritta condite con

  • Pomodoro, bufala, basilico
  • Mortadella, stracciata di bufala e salsa al pistacchio
  • Spuma di ricotta, salame napoli, melanzane

Montanarine classiche 4pz4.00€

Nuvole di pasta di pizza fritta con pomodoro, parmigiano, basilico olio evo

Patatine fritte4.00€

Stick o bravas con salse

Bibite

Coca coca/ Coca Cola zero 0.33cl
Coca coca/ Coca Cola zero 0.33cl

Coca coca/ Coca Cola zero 0.33cl2.50€

0.33 cl

Fanta / Sprite 0.33cl
Fanta / Sprite 0.33cl

Fanta / Sprite 0.33cl2.50€

0.33 cl

Acqua Liscia o leggermente frizzante 1 lt2.00€

Liscia o gassata alla spina trattata

Ichnusa 0,50 cl5.00€

Birre

Ichnusa non filtrata 0.50cl
Ichnusa non filtrata 0.50cl

Ichnusa non filtrata 0.50cl4.00€

Ceres
Ceres

Ceres3.50€

Birra in bottiglia

0,33 cl

Tennent’s
Tennent’s

Tennent’s3.50€

Birra in bottiglia

0,33 cl

Weiss Erdinger
Weiss Erdinger

Weiss Erdinger5.50€

Birra in bottiglia

0,50 cl

Birra Mangianapoli Pilsner chiara
Birra Mangianapoli Pilsner chiara

Birra Mangianapoli Pilsner chiara6.50€

Birra in bottiglia

0,75 cl.Alverese edizione speciale per Mangianapoli

Birra Mangianapoli rossa
Birra Mangianapoli rossa

Birra Mangianapoli rossa7.50€

Birra in bottiglia

0,75 cl. Alverese edizione speciale per Mangianapoli

Peroni Gran Riserva La Rossa5.00€

0,5 cl

Dolci

Babà
Babà

Babà4.50€

Delizia al limone di Sorrento
Delizia al limone di Sorrento

Delizia al limone di Sorrento4.50€

Tiramisù
Tiramisù

Tiramisù4.50€

BabàMisù
BabàMisù

BabàMisù4.50€

Profiteroles
Profiteroles

Profiteroles4.50€

Coccole di nutella5.00€

Filetti di pasta fritta con nutella e zucchero a velo

Babà panna e cioccolata5.00€

Panuozzo

Panuozzo Melanzane
Panuozzo Melanzane

Panuozzo Melanzane8.00€

Melanzane fritte, bufala, grana e basilico

Panuozzo Prosciutto Crudo
Panuozzo Prosciutto Crudo

Panuozzo Prosciutto Crudo8.00€

Bufala, prosciutto crudo, grana e basilico

Panuozzo Würstel e patatine
Panuozzo Würstel e patatine

Panuozzo Würstel e patatine8.00€

Würstel, patatine, bufala, grana e basilico

Panuozzo Salsiccia e friarelli
Panuozzo Salsiccia e friarelli

Panuozzo Salsiccia e friarelli8.50€

Salsiccia napoletana e friarelli, bufala, grana e basilico

Panuozzo Vesuvio
Panuozzo Vesuvio

Panuozzo Vesuvio8.50€

Pomodorini, bufala, grana, salame piccante, melanzane fritte e basilico

Panuozzo Vegetariano
Panuozzo Vegetariano

Panuozzo Vegetariano8.00€

Melanzane, zucchine, peperoni e friarielli tutti ripassati, pomodorini, bufala, grana e basilico

Panuozzo Pistacchioso9.00€

Gourmand

Stracciatella di Andria, mortadella, salsa e granella di pistacchio

Panuozzo N’dujoso9.00€

Gourmand

Melanzane grigliate marinate, bufala, salsa alla n’duja, basilico, grana e olio EVO

Pizze

Gusta le migliori pizze della tradizione napoletana: mozzarella di bufala, cornicioni ripieni di ricotta o melanzane tartufate o le nostre specialità, come le Zizzelle vincitrice di “Pizza Nastro 2014”
Bella Napoli
Bella Napoli

Bella Napoli9.00€

pomodorini, pomodoro, bufala, grana e basilico

Vesuvio
Vesuvio

Vesuvio10.00€

Pomodoro, pomodorini, bufala, salame piccante, melanzane fritte, grana e basilico

Margherita
Margherita

Margherita7.00€

Pomodoro, fior di latte, grana e basilico

Diavola
Diavola

Diavola8.00€

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, olive nere, grana e basilico

Boscaiola
Boscaiola

Boscaiola9.00€

Fior di latte, pomodoro, funghi champignon, salsiccia napoletana, grana e basilico

Fiore (bianca)
Fiore (bianca)

Fiore (bianca)8.00€

Fiori di zucca, fior di latte, acciughe, grana e basilico

Vegetariana (bianca)
Vegetariana (bianca)

Vegetariana (bianca)9.00€

Pomodorini, melanzane fritte, peperoni, friarielli, fior di latte, grana, zucchine fritte e basilico

Würstel e patatine
Würstel e patatine

Würstel e patatine8.00€

Würstel, patatine fritte, pomodoro, mozzarella, grana e basilico

Würstel e patatine bianca
Würstel e patatine bianca

Würstel e patatine bianca8.00€

Würstel, patatine fritte, fior di latte, grana e basilico

Rucola Caprese Bresaola
Rucola Caprese Bresaola

Rucola Caprese Bresaola8.50€

Fior di latte, Pomodorini, Rucola, Bresaola, Scaglie di grana e basilico

Salsiccia e friarielli (bianca)
Salsiccia e friarielli (bianca)

Salsiccia e friarielli (bianca)9.00€

Salsiccia napoletana, friarielli ripassati, fior di latte, grana e basilico)

4 Formaggi (bianca)
4 Formaggi (bianca)

4 Formaggi (bianca)8.50€

Emmenthal, provola, gorgonzola, grana e basilico

Bufalina
Bufalina

Bufalina10.00€

Cornicione ripieno

Bufala a crudo, pomodorini, pomodoro, scaglie di grana e basilico con cornicione ripieno di ricotta

Gustosa
Gustosa

Gustosa11.00€

Cornicione ripieno

Provola, speck, rucola, basilico e scaglie di grana, con cornicione ripieno di stracchino

Zizzelle
Zizzelle

Zizzelle13.50€

Ottagonale con bufala, pomodoro, pomodorini, grana e basilico con ripieni alternati di ricotta prosciutto cotto e fiori; crema di funghi, salsiccia e provola. Vincitrice “Pizza Nastro 2014”

Involuzione di una margherita
Involuzione di una margherita

Involuzione di una margherita9.00€

Gourmand

Fior di latte in cottura, pomodoro a cottura lenta, grana, olio evo e emulsione di basilico

Inferno
Inferno

Inferno10.00€

Gourmand

Crema di peperone rosso arrostito, salsiccia sbriciolata con olio piccante, fior di latte con un tocco di n’duja, olive, basilico e grana

Pizza Crocchè 2.0
Pizza Crocchè 2.0

Pizza Crocchè 2.010.00€

Gourmand

Panna, provola, prosciutto cotto, crocchette di patate, pepe, menta bruciata, scaglie di grana, olio evo

Rucola caprese Crudo8.50€

Fior di latte, rucola, prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di grana e basilico

Pizza del Re11.00€

Cornicione ripieno

Salsiccia napoletana, bufala, pomodorini, funghi champignon, scaglie di grana e basilico, con cornicione di crema ai funghi misti

Marinera8.00€

Gourmand

Pomodoro, origano, aglio nero, pangrattato, basilico e olio evo

Mastunicola Premium11.00€

Gourmand

Tocchetti di patate alla brace, dadolata di  provola, lardo di suino alla fiamma, olio evo e spezie

Semplicemente S…9.50€

Gourmand

Sugo arrabbiata, stracciatella di Andria, basilico olio evo scaglie di grana

Idilio di mortazza10.00€

Gourmand

Base bianca con fior di latte, rose di mortadella igp, stracciatella di andria, granella e salsa di pistacchio

Nerano ai giorni nostri10.00€

Gourmand

Crema di zucchine emulsionata, lamelle di salsiccia napoletana, chips di zucchine, provola, scaglie di grana basilico olio evo

Vini

Vini

Prosecco DOCG15.00€

Falanghina del Taburno19.00€

Vino rosso DOCG

azienda Agricola La Fortezza Benevento

Aglianico del Taburno19.00€

Vino rosso DOCG

Stregato Rosso (Vino rosso della casa)10.00€

vino rosso IGT

Stregato Bianco (Vino bianco casa)10.00€

Vino bianco DOC