Antipasti
Fritto Misto Napoli8.00€
2 supplì, 2 crocchette, 2 frittatine di pasta, 2 polpettine di melanzane, 2 polentine, 2 montanare, 2 zeppoline. Possibile anche mezza porzione.
Mezzo Fritto Misto Napoli (mezza porzione)4.00€
1 supplì, 1 crocchetta, 1 frittatina di pasta, 1 polpettina di melanzane, 1 polentina, 1 montanara, 1 zeppolina
Tagliere di salumi e formaggi misti + Focaccia12.00€
Salame piccante, salame Napoli, bresaola, prosciutto crudo
Tris di montanare 3 pz5.00€
Nuvole di pasta di pizza fritta condite con
- Classica
- Mortadella e ricotta
- con pesto
Mini Supplì alla Nduja5.00€
Nugget di pollo artigianali4.00€
Sfiziosi bocconcini di pollo impanati e fritti con salse
Gran Supplì Classico2.00€
Gran Supplì salsa alla ‘Nduja3.50€
Gran Supplì salsa Amatriciana3.50€
Gran Crocchè Classico2.50€
Gran Crocchè Mortadella e salsa al pistacchio3.50€
Gran Crocchè Prosciutto cotto e salsa al parmigiano3.50€
Frittatina di pasta 2 pezzi6.00€
Bucatini, besciamella artigianale, salumi, parmigiano e pepe
Tortino di tentacoli di totano e patate9.00€
patate schiacciate insapotire con bottarga, olio EVO, pepe e prezzemolo e glassa balsamica
Montanarine classiche 4pz5.00€
Nuvole di pasta di pizza fritta con pomodoro, parmigiano, basilico olio evo
Pizze
Gusta le migliori pizze della tradizione napoletana: mozzarella di bufala, cornicioni ripieni di ricotta o melanzane tartufate o le nostre specialità, come le Zizzelle vincitrice di “Pizza Nastro 2014”Napoletana (senza fior di latte)7.00€
pomodoro, acciughe, capperi, aglio, origano, olive nere e basilico
Capricciosa9.50€
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, grana, olive nere, salame Napoli, carciofi e basilico
Funghi8.00€
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, ciuffetti di crema di funghi di bosco, grana e basilico
Prosciutto cotto e funghi8.50€
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salame Napoli, funghi, grana e basilico
Fritta9.00€
Calzone con ricotta, prosciutto cotto, salame, grana, fior di latte, pepe nero, pomodoro e basilico
Zingara10.00€
Würstel, salame piccante, patatine fritte, melanzane fritte, fior di latte, pomodoro, grana e basilico
Mangianapoli (pizza ripiena)12.00€
Ricotta, prosciutto cotto, funghi champignon, bufala, salame Napoli e pomodorini/scaglie di grana, prosciutto crudo, rucola, pomodoro e basilico
Calzone al forno9.00€
Ricotta, prosciutto cotto, salame Napoli, fior di latte, pepe nero, grana e basilico
Vegetariana (bianca)9.00€
Pomodorini, melanzane fritte, peperoni, friarielli, fior di latte, grana, zucchine fritte e basilico
Mezza Luna8.50€
Piccolo ripieno: ricotta, fior di latte e prosciutto cotto/ fior di latte, grana, basilico e pomodoro
Salsiccia e friarielli (bianca)9.00€
Salsiccia napoletana, friarielli ripassati, fior di latte, grana e basilico
Chef Rosè8.50€
Panna, Funghi champignon, Prosciutto Cotto, Fior di latte, Pomodoro, Grana e Basilico
Farfalla (2 bordini ripieni)8.50€
Ricotta, prosciutto cotto, fior di latte/fior di latte, salsiccia e friarielli/pomodoro, funghi, fior di latte, grana e basilico
Bufalina10.00€
Bufala a crudo, pomodorini, pomodoro, scaglie di grana e basilico con cornicione ripieno di ricotta
Pizza del Re10.00€
Salsiccia napoletana, bufala, pomodorini, funghi champignon, scaglie di grana e basilico, con cornicione di crema ai funghi misti
Gustosa10.00€
Provola, speck, rucola, basilico e scaglie di grana, con cornicione ripieno di stracchino
Partenope10.00€
Pomodoro, provola, salame Napoli, pachino, scaglie di grana e basilico, cornice ripieno di purè di patate
La Reginella10.00€
Provola, Fiori di zucca, Pomodorini, Grana e basilico. Cornicione ripieno di crema di melanzane tartufata
Zizzelle12.00€
Ottagonale con bufala, pomodoro, pomodorini, grana e basilico con ripieni alternati di ricotta prosciutto cotto e fiori; crema di funghi, salsiccia e provola. Vincitrice “Pizza Nastro 2014”
Involuzione di una margherita8.00€
Fior di latte in cottura, pomodoro a cottura lenta, grana, olio evo e emulsione di basilico
Tresor10.00€
Funghi porcini, pomodori confit, fior di latte, pancetta arrostita, provola, spolverata di rucola, pecorino, basilico, olio evo
Inferno9.00€
Crema di peperone rosso arrostito, salsiccia sbriciolata con olio piccante, fior di latte con un tocco di n’duja, olive, basilico e grana
Indacco10.00€
Ombra di pomodoro, melanzane grigliate, pachino, fiori di zucca, stracciatella di Andria, prosciutto crudo, basilico, scaglie di grana
Pizza Crocchè 2.09.00€
Panna, provola, prosciutto cotto, crocchette di patate, pepe, menta bruciata, scaglie di grana, olio evo
Bianchina6.00€
Fior di latte, grana e basilico
Pizza Leggera10.00€
pizza con farina integrale, melanzane, zucchine grigliate, pomodorini, peperoni, fior di latte, basilico e grana
La Ndujo-Sa10.00€
pomodoro, nduja, tocchi di purè di patate e bufala campana
Focaccia con prosciutto crudo5.00€
Focaccia con mortadella e pecorino5.00€
Focaccia integrale4.50€
Rossa5.00€
Pomodoro, Basilico e olio evo
Margherita con bufala7.00€
Pomodoro, Bufala, Grana e Basilico
Focaccia4.00€
Rucola caprese (bianca)8.00€
Fior di latte, rucola, prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di grana e basilico
Pizza Verdure Grigliate8.00€
Pizza bianca con fior di latte, peperoni, zucchine e melanzane grigliate
Marinera7.00€
Pomodoro, origano, aglio nero, pangrattato, basilico e olio evo
Napoli sbagliata8.00€
Pomodorini marinati all’origano, spezzato di acciughe, olive, capperini, aglio e olio evo
Mastunicola Premium10.00€
Tocchetti di patate alla brace, dadolata di provola, lardo di suino alla fiamma, olio evo e spezie
Old scarola (pizza ripiena)9.00€
Fior di latte, scarola saltata, olive nere, spezzato di alici, olio evo e grana
Tentation salmon11.00€
Fior di latte, crema di zucchine, quenelle di ricotta, stracciatella di andria, salmone, granella e salsa di pistacchi, basilico e olio evo
Wild pizza9.00€
Mascarpone, pepe, funghi, fior di latte, salsiccia, spolverata di rucola, spicchi di pachino, basilico, olio evo e grana
Pizza sensoriale11.00€
Una spirale di gusto con passata, pomodorini, melanzane, salsiccia, salame piccante, stracchino, patate arrosto, zucchine, fiori di zucca, provola, fior di latte, basilico, olio evo, scaglie di grana
Paradiso9.00€
Base bianca condita a crudo con stracciatella di andria, pomodorini confit, olive, pesto, olio evo
Purgatorio9.00€
Salsa rosa, melanzane, patate alla brace, fior di latte, scaglie di salame piccante, prosciutto cotto, basilico, grana e olio evo
Stilosa10.00€
Patate alla brace schiacciate olio evo
A crudo rucola a pioggia, zucchine grigliate marinate, pomodorini marinati all’ origano, bufala, bresaola punta d’anca, scaglie di grana, olio evo basilico
Alletterata9.00€
Pomodoro, olive, tonnetto striato, julienne di cipolla rossa di tropea, olio evo basilico
Semplicemente S…9.00€
Sugo arrabbiata, stracciatella di Andria, basilico olio evo scaglie di grana
Origine dell’Amatriciana (pizza da montare)9.00€
Base bianca con aureola di pomodoro a cottura lenta, lacrima di guanciale, spolverata di grana e pecorino, scaglie di guanciale croccante, pepe olio evo
Idilio di mortazza9.00€
Base bianca con fior di latte, rose di mortadella igp, stracciatella di andria, granella e salsa di pistacchio
Nerano ai giorni nostri9.00€
Crema di zucchine emulsionata, lamelle di salsiccia napoletana, chips di zucchine, provola, scaglie di grana basilico olio evo
Primi
Tortiglioni alla carbonara gluten free10.00€
Tortiglioni all’amatriciana gluten free10.00€
Boscomare12.00€
gnocchi, vongole e funghi misti e gamberi
Paccheri pesce spada e melanzane15.00€
Paccheri di pasta fresca, pomodorino pachino, pesce spada, melanzane, prezzemolo
Primo del giorno8.00€
A discrezione dello Chef – (Dal Lunedì al Venerdì – Escluso festivi)
Risotto cacio pepe e fiori10.00€
Risotto cacio pepe e fiori di zucca con pecorino
Secondi
Scaloppina Mangianapoli10.00€
Arista di maiale, prosciutto cotto, bufala e funghi champignon con contorno di patate al forno
Parmigiana di melanzane napoletana8.00€
Melanzane fritte, passata di pomodoro, bufala, grana e basilico
Polpette della Nonna10.00€
(Polpette di manzo al sugo, pane, prezzemolo, sala, pepe, uovo e grana)
Tagliata di vitellone con crema di tartufo18.00€
con patate arrosto
Polpette al coccio10.00€
Polpette al sugo ripassate nel forno a legna
Pesce spada ai ferri15.00€
con rucola e pachino
Tortino Totano e patate9.00€
Tortino di patate con cascata di totano, olio extravergine d’oliva.
Contorni
Insalate
Panuozzo
Panuozzo Vegetariano8.00€
Melanzane, zucchine, peperoni e friarielli tutti ripassati, pomodorini, bufala, grana e basilico
Panuozzo Speckoso8.00€
Chips di zucchine, bufala, speck polvere di rucola scaglie di pomodorini basilico olio evo grana
Panuozzo Ndujo-so8.50€
(Salame piccante, Nduja, bufala, patatine fritte, parmigiano e basilico)
Panuozzo polpettoso12.00€
Melanzane a funghetto, bufala, polpette al sugo, basilico, grana
Panuozzo Bresì9.00€
Rucola, pomodorini marinati, bresaola punta d anca, stracciatella di andria, scaglie di grana, basilico olio evo
Panuozzo Pistacchioso8.00€
Stracciatella di Andria, mortadella, salsa e granella di pistacchio
Panuozzo N’dujoso8.00€
Melanzane grigliate marinate, bufala, salsa alla n’duja, basilico, grana e olio EVO
Panuozzo Patatoso8.00€
Patate schiacciate crema di zucchine prosciutto cotto, menta secc, olio evo grana
Dolci
Profiteroles4.00€
Coppa Caramello Fior di latte e fragole4.00€
Tartufo bianco4.00€
Tartufo nero4.00€
Tartufo alla nocciola4.00€
Coppa crema e pistacchio4.00€
Coppa cocco e nocciola4.00€
Coppa cioccolato e nocciola4.00€
Coppa Spagnola4.00€
Panna, amarena, ciliege
Birre
Birra Mangianapoli Pilsner chiara5.50€
0,75 cl.Alverese edizione speciale per Mangianapoli
Birra Mangianapoli rossa6.00€
0,75 cl. Alverese edizione speciale per Mangianapoli
Birra DOPPIO MALTO “N’Artigianale” 0,66 cl7.00€
(Strong Ale alta fermentazione 7%)
Birra DOPPIO MALTO “N’Artigianale” 0,33 cl4.00€
(Strong Ale alta Fermentazione 7%)
Birra AMBRATA”N’Artigiana” 0,66 cl7.00€
(Pale Ale alta fermentazione 5,8%)
Birra AMBRATA”N’Artigiana” 0,33 cl4.00€
(Pale Ale alta fermentazione 5,8%)
Birra “N’ Artigiana” ROSSA 0,66 cl6.50€
Birra “N’Artigiana” ROSSA 0,33 cl3.50€
(lager bassa fermentazione 5%)
Birra ORO “N’Artigiana” 0,66 cl6.00€
(lager bassa fermentazione color oro brillante 4,8%)
Birra ORO “N’Artigiana” 0,33 cl3.50€
(Lager bassa fermentazione 4,8%)
Birra Senza Glutine”N’Artigiana” 0,33 cl4.50€
(Lager bassa fermentazione 4,8%)
Birra 66cl2.50€
Bibite
Vini
ViniGragnano DOC – Tenuta Le Lune17.00€
Rosso rubino, intenso e piuttosto complesso. Sapido e frizzante, amabile, di medio corpo, abbastanza morbido e giustamente tannico, fresco e gustoso. 11,5 %
Montefalco DOC Grechetto19.00€
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet delicato ricorda la frutta bianca e i fiori di campo. Fresco e brioso ha un finale morbido dove la mandorla viene ben equilibrata.
Gemellae19.00€
Giallo paglierino, brillante. Olfatto: delicatamente fruttato, floreale. Gusto: secco, sapido, avvolgente, note fruttate.
Polverino vino bianco biologico19.00€
Colore giallo paglierino dai riflessi brillanti, al naso presenta intense note floreali. Gusto fresco, secco, vivace e giovane.
Pecorino Terre di Chieti IGT17.00€
giallo paglierino con riflessi verdolini, sentori di fiori bianchi e frutta tropicale.
Morellino di Scansano D.O.C.G.19.00€
Rosso rubino intenso. Al naso offre note fruttate e floreali con ricordi di frutti rossi e frutti di bosco. È rotondo, secco, con tannini eleganti e una lunga e ampia persistenza.